レンズ豆入りパンの作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。ですから、より健康的な食事をするためには、レンズ豆入りパンの作り方を私から学ぶ必要があります。

1. イーストとベーキングパウダーを小麦粉1ポンドに加え、よく混ぜます。 30度のぬるま湯を加え、生地をこねます。生地の硬さは餃子の生地より硬く、パンケーキの生地よりは柔らかいです。均一に練り上がったら、湿らせた布で砂糖を覆い、15分ほど放置して発酵させます。

2. 砂糖を加えて発酵させた生地は、元の生地の2倍の大きさになったら十分に発酵したとみなされます。手を叩くと「バンバン」という音が鳴ります。

3. レンズ豆を洗い、沸騰したお湯で茹でて冷まし、細かく切ります。

4. 豚ひき肉にネギ、みじん切りにした生姜、料理酒、東北味噌、塩を加えてよく混ぜます。ごま油と鶏ガラスープを加えます。容器の片側に置きます。反対側に刻んだレンズ豆を加え、まずレンズ豆を食用油でかき混ぜ、次にひき肉とかき混ぜます。こうすることでレンズ豆の水分が流れ出るのを防ぐことができます。新鮮でジューシーな味わいになります。

5. 発酵した生地を卵大に丸めて、パンの皮に巻き、具材を包みます。包んだらまな板の上に置いて10分ほど煮込み、その後蒸し器に入れて15分ほど蒸します。

6. 火を止めた後、蒸しパンを鍋の中で2〜3分煮てから鍋から取り出します。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のレンズ豆入りパンの紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。