色とりどりのフルーツを蒸す方法

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はカラフルなフルーツを蒸す方法を紹介します。

1. かぼちゃと紫いもは皮をむき、小さく切って蒸します。少量で十分です。あまりたくさん用意する必要はありません。

2.1 あんこを小さなボール状に丸めて置いておく

3.2 コーンスターチともち米粉を均等に混ぜ、5等分します。かぼちゃ、紫いも、抹茶パウダー、いちごジャム、ケチャップでそれぞれ色生地を作り、残りを白生地にします。

4.1 ゆっくりと金塊の形につまみます。少し団子のような形です。

5.2 生地を小豆餡で包み、閉じて丸める

6. 準備した色のついたフルーツをラップで覆った皿の上に置く

7. 型を使って小さな花を押し出し、カラフルな果物の上に少量の水を塗り、手で葉の形をつまんで小さな花の隣に貼り付けます。

8. 鍋に蒸気が出てきたら、カラフルなフルーツを加え、中火で8～10分ほど蒸します。

9. フライパンから取り出した後、焦げ付きや乾燥を防ぐために油を塗る

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させることでしょう。では、上記の紹介を踏まえて、カラフルなフルーツ蒸し料理を作ってみましょう。