ナスとコリアンダーの調理方法

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、コリアンダーナスの作り方をご紹介します。

1.12 ナスの皮をむき、さいの目切りにして、薄い塩水に10分間浸します。

2.21 水をすべて取り出して絞ります。

3. コリアンダーを洗って切り分けます。

4. フライパンに少量の油を入れ、ニンニクのスライスを炒めます。

5. ナスを加えて炒めます。

6. オイスターソースと塩を少々加えます。

7. コリアンダーを加える。

8. 炒め終わったら、ごま油を少し加えて味を整えます。

おそらくあなたはこれまでコリアンダーナスを食べたことがなく、調理法も知らないでしょう。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。完成した後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。