かぼちゃの揚げ豆腐の作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、かぼちゃと豆腐の揚げ物の作り方をご紹介します。

1.12 原材料を準備します。

2.21 豆腐とカボチャは薄切りにし、ピーマンは細かく切ります。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子をみじん切りにします。

4. 油をひいたフライパンに豆腐を入れ、両面がほんのり黄色になるまで揚げます（揚げている間に豆腐が割れないように注意してください）。揚げ終わったら置いておきます。

5. フライパンに油を入れます。玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 干しエビを加えて炒める。

7. かぼちゃを加えて30秒ほど炒めます。

8. ピーマンを加えて炒める。

9. 最後に豆腐、薄口醤油、塩、コショウを加えてよく混ぜ、出来上がりです。

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。かぼちゃと豆腐の揚げ物の詳しいレシピを参考にすれば、料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。