健康であっても病気であっても、食事は非常に重要だと言えます。適切な食事は健康を促進し、病気の治療に役立つ食事療法にも使用できます。ファッショナブルママは、非常に簡単で、体を整え、健康を促進するのにも役立つタンツァントーストの作り方を教えてくれます。 1. スープの材料をすべてノンスティックフライパンに入れ、粒子がなくなるまでかき混ぜます。 2. 小麦粉がとろりと透明になるまで中火から弱火で炒め、火を止めて冷まします(絶えずかき混ぜます) 3. バター以外のすべてのメイン生地をシェフマシンに入れます(マシンが生地をこね始めたら、水と牛乳をゆっくりと注ぎます)。次に、冷ましたスープを注ぎ、マシンを始動して生地をこねます。次に、水と牛乳をゆっくりと注ぎ(小麦粉の吸水性は異なるため、水の量を自分で増やしたり減らしたりできます)、生地をこね、室温で柔らかくしたバターを追加し、手袋のフィルムが形成されるまでこね続けます。 4. ハンドバッグフィルム 5. 発酵 6. 指を小麦粉に浸し、生地の真ん中に穴を開けます。穴が縮まなければ完成です。 7. 3等分し、ラップで包んで15分放置する 8. 舌の形に丸めてから裏返し、巻き上げます。 9.トーストボックスに入れて二次発酵させる 10. 白人の太った男はゆっくりと膨らんでいき、ついに90%まで膨らんだ 11. オーブンを180度に予熱し、40分焼く 12. 香ばしい湯種トーストの完成 13. 内部構造を見れば美味しさがわかる 14. 写真ではおいしい食べ物の香りは伝わりにくいので、自分で作ってみましょう ファッショナブルママが、とっても簡単なタンツァントーストの作り方を教えてくれます。ぜひお家で作ってみてください。スープと合わせるとさらにおいしく、人生の美しさを堪能できます。 |
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