揚げエビ団子

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、エビフライ団子の作り方をご紹介します。

1.1 エビを料理用ワインと少量の塩で5分間マリネします。

2.2 エビを洗い、殻を剥いて尾を残します。

3. チーズ、澱粉、小麦粉を3:1:1の割合でブレンダーに入れ、適量の水を加えてペーストになるまでかき混ぜます。

4. チーズ液の粘度は指に引っかかるくらいで十分です。このようにして作られたエビ団子は丸くて味も良いです。

5. マリネしたエビに衣をつけ、次にパン粉をまぶします。

6. エビ団子を揚げる時間は長すぎず、火力も強すぎないようにしてください。そうしないと、焦げたり生焼けになったりしてしまいます。

もちろん、エビ団子フライの料理の紹介を読んだ後では、すでに明確に理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。