ミディアム北海道バタートーストの作り方

料理は複雑に思えますが、実は一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。しかも、多くの料理はそれ自体が簡単です。学ぶために時間とエネルギーを費やす限り、すぐに自分と家族においしい料理を味わわせることができます。たとえば、北海道バタートーストのレシピは簡単で、味もとても美味しいです。

1. 材料を全て混ぜて、均一にこねます。生地が少し固いので、手でこねるのは大変なので、パン焼き機にお任せください。

2. 蓋をして冷蔵庫に入れて17～19時間発酵させます。発酵時間が長すぎても短すぎても、パンの品質に影響します。

3. 発酵した種子は泡がいっぱいでとても大きいです。

4. メイン生地の材料（バター以外）をすべて加え、ボール状にこねます。

5. 発酵した生地を細かくちぎり、パン焼き機に入れて20分間こねます。トーストが好きな場合は、パン焼き機がおすすめです。とても便利です。

6. バター20グラムを加えて20分間こねると、基本的にフィルムを引き抜くことができます。

7. バター20グラムを加え、20分間こねます。この時点で、より薄い膜が引き出され、完全に膨らんだことを意味します。

8. こねた生地を6つに分け、丸めて15分間休ませます。

9. 生地を楕円形に伸ばす

10. 丸めて形を整え、トースト型に置きます。置くときは、形を整えるために前後左右にスペースを空けてください。

11. 二次発酵のために暖かくて湿度の高い環境に置きます。山型トースト（カバーなし）は型いっぱいまで発酵し、四角型トースト（カバーあり）は80％まで発酵します。

12. オーブンを170度に予熱し、型に入れて170度で40分焼きます。山型トーストにする場合は10分焼いてアルミホイルで覆います。

13. オーブンから取り出し、素早く型から外し、乾燥ラックに置いて冷まします。このレシピは 2,450 個分です。美しく、背が高く、香りがよいです。

14. これは別の描画効果画像です

15. トーストが手で持てるくらいに冷めたら、密封袋に入れて保存します。これはトーストのしっとり感を保つための重要なステップです。

北海道バタートーストの作り方は簡単で、すぐに作ることができます。生活のペースが速く、仕事が忙しい人にも適しており、仕事や勉強の時間を遅らせることはありません。