キンモクセイ、菊、羅漢、白キクラゲを使った甘いスープの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理はより容易になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のせいで、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、キンモクセイ、菊、羅漢、白キクラゲを使った甘いスープの作り方を紹介します。

1. シロキクラゲを水に浸し、包丁の背で羅漢果を軽くたたいて皮をむきます。

2. 半分に切って置いておく

3.小鍋に適量の水を入れ、氷砂糖を少し加えて弱火で加熱する。梨1個を皮をむいて角切りにし、置いておく。

4. 氷砂糖が溶けたら、刻んだ羅漢果と菊を加えて弱火で煮続けます。浸した白キクラゲの茎を取り除き、後で使用するために細かく裂きます。

5. 5分後、鍋に梨、白キクラゲ、キンモクセイを加え、さらに煮込みます。白キクラゲが煮えてゼラチンが出てきたら、クコの実を加えてさらに煮込みます。

6. 10〜15分後、蜂蜜を加え、5分間煮て火を止め、冷まします。その後、盛り付けて、花の香りが漂い、ほんのり甘い味わいの甘いスープをお楽しみください。

本日のキンモクセイ、菊、羅漢、シロキクラゲの甘露煮の紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。