黒胡椒入り豆腐炒めの作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、今回は黒豆胡椒入り揚げ豆腐の作り方をご紹介します。

1. 豆腐を洗ってさいの目切りにします。

2.1 沸騰したお湯で豆腐を茹で、水から取り出します。

3.2 ピーマンをさいの目切りにして、発酵させた黒豆と一緒に置いておく

4. 植物油を熱し、発酵させた黒豆を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 角切りにした豆腐を加えてしばらく炒め、薄口醤油適量、上白糖少量を加え、水適量を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。

6. 角切りにしたピーマンと少量のチキンエッセンスを加え、均一に炒めて出来上がりです。

今日は黒豆とピーマンの揚げ豆腐の作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい料理を皆さんと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友達とこの喜びを分かち合ってください。おいしい料理を分かち合いましょう。