青ニンニクと卵皮を使った揚げ豆腐の作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダイエット中の人はぜひご覧ください。今日は、青にんにくと卵皮の干し豆腐炒めの作り方を編集者がご紹介します。

1. 青ニンニクを洗って切り分ける

2. 豆腐を細切りにする

3. 卵に塩少々、小麦粉小さじ1杯、水小さじ1杯を加えてよく混ぜます。

4. 熱したフライパンにオリーブオイルを注ぐ

5. 卵液を加えて卵の皮に焼き、フライパンから取り出して細切りにする

6. フライパンに少量のオリーブオイルを加え、干し豆腐を炒めます。

7. 少量の水を加える

8. 青ニンニクの白い根をまず取り除きます

9. 塩を加えて味を整える

10. 青ニンニクの葉を加える

11. 卵の皮を加えてしばらく炒めてからお召し上がりください。

青ニンニクと卵皮を炒めた干し豆腐をいろいろな形で食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。