ゆでパンの作り方

多くの人は、お饅頭を水で茹でる方法を知りません。お饅頭を水で茹でられるとは思っていません。実は、これも調理法の1つです。包子は私たちがよく食べる詰め物パスタの一種で、比較的栄養価が高く、ベジタリアンパンや肉パンにすることができます。ベジタリアンパンには一定の減量効果もあります。発酵を利用してパンを作るため、胃腸の調子を整える効果があり、胃腸への悪影響を避けることができます。

ゆでパンの作り方

1. ボウルに小麦粉を入れ、イーストパウダーまたはベーキングパウダーを水に加え（水は冷たすぎたり熱すぎたりしないようにします）、よくかき混ぜて生地が早く膨らむようにします。 2. この時間を利用して、パンの中身を準備します。パンの色、香り、味はすべてこれに左右されるため、非常に重要です。 3. 生地が膨らんだら、こねてボール状に切ります（大きすぎるのは好きではありません）。生地を伸ばして、皮の中にフィリングを入れます。さまざまな形にすることができます。 4. 鍋にパンを入れて蒸します。パンが底にくっつかないように、パンの下に水を少し塗ります。パンは焼くと大きくなるので、鍋に入れるときは真ん中に隙間を残します。 5. 蒸し器はしっかりと密閉してください。一般的に、蒸すのに約30分かかります（火力によって異なります）。6. 指紋をタップすると蒸しパンがすぐに跳ね返るので、おいしいパンを食べることができます。

1. 肉まんの具

豚肉の詰め物（羊肉、牛肉）1ポンド、ネギ、生姜を1かけら購入します。ネギと生姜を細かく刻み、肉の詰め物と一緒に入れます。醤油、ごま油、植物油、塩、MSG（チキンエキス）を加えてよく混ぜ、パンの詰め物を作ります。

2. 3つの新鮮なパンの詰め物

材料：小麦粉70グラム（小鉢2杯）、豚肉30グラム（小鉢半分）、新鮮なエビ5〜6匹（ペースト状に刻む）、目玉焼き半分、キャベツの芯適量（2タエル）、キノコ1個（刻む）、ネギ適量、生姜、塩、ごま油、1時間前に自家製の生地を準備して置いておく、料理酒少量。作り方：ネギ、生姜、キノコ、水1/3カップ、料理酒、エビ、ひき肉を加えてよく混ぜ、塩を加えてよく混ぜ、目玉焼きを加え、キャベツの芯をみじん切りにして、醤油を加えずに一緒に混ぜ、パンの具を作ります。パンを弱火で15〜20分蒸します。特徴：パンは柔らかく、食べるとスープのような味がします。美味しくて栄養価も高いです。パンの作り方は同じですが、味は同じではないかもしれません。