自家製フェンネルビーンズの作り方
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自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしか感じられない、自家製フェンネルビーンズの作り方をご紹介します。 1. 乾燥したソラマメを洗い、ぬるま湯に浸します。 2. 爪でつまめるくらいまで浸します。 3. 鍋に浸した豆、水、スターアニス 2 個を加えます。 4. シナモンと月桂樹の葉を加えます。 5. フェンネルの顆粒を加えます。 6. 適量の塩を加え、強火で沸騰させ、その後中弱火で煮る。 7. スープがほぼなくなり、豆が柔らかくなったら火から下ろします。 毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。自家製フェンネルビーンズの作り方をマスターしたら、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができます。 |
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