家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずは蒸しニレの種米の作り方についてお話します。 1.1 適量の小麦粉と水気を切ったニレの種を加えます。 2.2 ニレの種を適量取り、茎を取り除き、塩をふり、水に浸します。 3. 箸を使ってニレの種子一片一片に小麦粉がまんべんなくまぶされるようにかき混ぜます。 4. 蒸し器に水を入れ、蒸し器の上に油紙または清潔な布を敷き、ニレの種を置きます。 5. 鍋の蓋を外し、適量の塩を振りかけ、食用油を加えてよく混ぜます。 6. 蓋をして2~3分蒸し続けます。温かくても冷たくても食べられます。 この蒸しニレの種ご飯は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。 |
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