豚バラ肉とキノコの調理方法

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。それでは、豚バラ肉とキノコの炒め物の作り方をご紹介します。

1. 新鮮なキノコを用意する

2. 豚バラ肉を用意し、きれいに洗う

3. 豚バラ肉をスライスします。調味料2杯、醤油1杯、塩1杯を加え、30分ほど漬け込みます。

4. キノコを洗って細かく切ります

5. 赤唐辛子を洗って芯を取り除いて千切りにし、ネギを洗って節に切り、生姜を洗って千切りにする

6. フライパンを熱し、キノコを加えて水分がなくなるまで炒めます。

7. 水分が出てくるまで炒めて出来上がり

8. 水とキノコを別々に詰める

9. フライパンを予熱し、ピーナッツオイルを加え、油が温まったら千切り生姜を加え、千切り生姜を炒めて取り出します。

10. 豚バラ肉を加え、油が出てくるまで炒めます。

11. 両面がきつね色になるまで揚げます。

12. 赤唐辛子を加えて炒める

13.キノコを加えて炒める

14. ネギを加えて炒める

15. キノコから出た水を加え、1～2分炒める。

16. 最後に薄口醤油を注ぎ、塩大さじ1を加えて1分ほど炒めます。

17. サーブ

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の豚バラ肉とキノコの炒め物の紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。