細切り牛肉の作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。さて、ここで牛肉細切れの調理法をご紹介します。

1. 措置は取られなかった

2. この料理のポイントは、揚げている途中で水を一滴も加えないことです。調味料はすべて牛肉の細切りに塗られているので、牛肉の細切りを調理するときに味が濃くなります。

3. 細切り牛肉を買ったら、店主に切ってもらい、家に持ち帰ってから冷水で洗ってください。ピーマンをお好みに合わせて細切りにします。私はピーマンをたくさん入れるのが好きなので、大きなピーマンを5つ入れました。細切りにした牛肉は、あまり乾かしすぎなくても大丈夫です。ボウルに水を少し残し、片栗粉大さじ2杯、塩適量、醤油、酢数滴、料理酒大さじ1杯程度を加えてよく混ぜます。よくわからない場合は、揚げるときに塩を加えていないので、舐めてみて塩辛さを確かめてください。味付けが終わったら、細切り牛肉と冷たい油（油を追加）を加え、強火でさっと炒めます。数回かき混ぜるだけで十分です。色が変わったら火を止めてすぐにお召し上がりください。牛肉の細切りから出た油をフライパンに戻し、好みに応じてピーマンを強火で炒めます。準備ができたら、揚げたての牛肉細切りを加え、火を止めてかき混ぜ、お召し上がりください。

細切れ牛肉を調理するには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。