揚げ餅の作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、韓国の揚げ餅の作り方についてお話します。

1.1 フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたネギを香りが出るまで炒め、置いておきます。

2.2 ネギとニンジンは千切りにし、チャイブは細切りにする。

3. 千切りにしたにんじんを柔らかくなるまでもう少し炒め、置いておきます。

4. フライパンにオリーブオイルを注ぎ、餅を揚げ始めます。揚げている途中で水を加え、餅がフライパンにくっつかないようにします。ほぼ完成したら、甘辛いソースを加えて揚げ続けます。

5. 水がほとんどなくなったら、千切りにしたネギとニンジンを入れて炒め、塩を少々加えてネギを加えて火を止めます。

6. おいしい韓国揚げ餅の完成です。

揚げ餅を上手に作るのは難しいことではありませんが、難しいのは根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。