豚レバー煮の作り方

豚レバーを茹でる方法は、みんなが思っているほど難しくはありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1.12 豚の肝臓を洗って血を取り除きます。

2.21 洗った豚レバーを沸騰したお湯に入れて血抜きをします。

3. マリネの材料を準備します。

4. 鍋に水を入れ、マリネ液、醤油、塩を加えて沸騰させます。マリネの材料はガーゼ袋に入れて鍋に入れます。私は面倒だったので袋は使いませんでしたが、笑…

5. 洗った豚レバー、調味料、チキンエッセンスを加え、鍋に蓋をして弱火で約1時間煮込みます。

6. 豚レバーの煮込み。

7. 煮込んだ豚レバーをスライスしてお皿に並べます。

8. 唐辛子はソースやディップソースと一緒に食べることができます。

豚レバー煮の作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。