レインボーチャーハンの作り方

レインボーチャーハンの作り方

中国人にとって、夕食は昔から一日の中で重要な食事です。忙しい一日を過ごした後、家に帰って夕方に美味しい食事を楽しむことが、忙しい一日を乗り切るモチベーションとなります。レインボーチャーハンは作り方が簡単で、時間もかからず、栄養バランスも良く、一般大衆の味覚の要求を満たしています。

1. 必要な材料を準備し、きれいにします。

2. 野菜をすべて均等な大きさに切ります。

3. 牛肉をさいの目切りにし、澱粉、卵白、少量の塩と一緒に約 15 分間マリネします。

4. 5種類の野菜を図のようにさいの目切りにしてお皿に盛ります。 (広東風ニンジン、タケノコ、エンドウ豆、トウモロコシ、玉ねぎ)

5. 図4以外の残りの野菜を角切りにし、後で使用するために別の皿に移します。

6. 図4のさいの目切りにした野菜を熱湯で茹でます。 (最初にエンドウ豆とトウモロコシを入れ、エンドウ豆が煮えたら火を止め、すぐににんじんと角切りにした青竹を鍋に入れて軽く湯通しする)

7. 湯通しすると、図 4 のミックス野菜キューブは明るくカラフルになります。

8. 細かく切った牛肉を火が通るまで炒めます。

9. ネギと生姜をみじん切りにし、ハムをさいの目切りにする。

10. 中華鍋に適量のオリーブオイルを入れ、油が熱くなったらみじん切りにしたネギとショウガを炒めます。

11. 図5の皿の中のさいの目切り野菜を鍋に注ぎ、しばらくさっと炒めます。 (紫キャベツはまだ入れないでください)

12. 図7のように水に浸しておいた角切り野菜を加え、手早く炒め続けます。

13. 刻んだハムをフライパンに入れて炒めます。

14. 冷えたご飯を入れて炒めます。

15. 炒めた牛肉と紫キャベツを加え、均一に炒めます。次に塩、五香粉、胡椒を適量ずつ加えます。適量のチキンパウダーを加え、均一に炒めてからお召し上がりください。

16. 美味しくて美しいレインボーチャーハンの完成です。

外食が続くと、健康だけでなく、家族の調和にも影響が出ます。レインボーチャーハンは簡単に作れるので、もっと頻繁に作ってみてもいいかもしれません。

<<:  オールド北京の香味ソースパンケーキの作り方

>>:  しょうゆみじん切りチャーハンの作り方

推薦する

菊と金の海角の細片の作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...

豚肉とピーマンの炒め物の作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...

胚芽ドライフルーツパンの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけで...

赤い果物とヤムイモの炒め物の作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

秘密の豆腐の作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...

豚肉と筍の炒め物の作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

ミックスサラダの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

辛いレンコンの作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんあり...

リンゴジュースの作り方

毎日仕事の食事を食べていると、人生が退屈に感じられ、味覚さえも鈍ってしまいます。簡単な家庭料理が恋し...

セロリイカの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいるこ...

ナツメ団子の作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでし...

ニューオーリンズ ベーコン焼きパスタのレシピ

食欲もまた欲望であり、この欲望を満たすためにあらゆることを試すことになります。これまで何度も満足して...

塩味の豆を使ったパンケーキの作り方

食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型維持にも役立ちます。ダイエット中の...

オレンジジュースの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...

カンタロープヨーグルトサラダの作り方

ハミメロンヨーグルトサラダは健康的でグリーンな料理です。さまざまな屋台の軽食とは異なり、必要な材料は...