バナナパンケーキの作り方は？

パンケーキは食後に多くの人が好んで食べる小さなデザートです。バナナパンケーキの作り方は難しくありませんが、パンケーキの厚さが比較的薄いため、パンケーキを作るときに火加減を調節する必要があります。火加減をうまく調節しないと、焦げやすくなります。

主な材料：卵2個、牛乳1箱、バナナ2本、小麦粉1杯半、砂糖大さじ3、調味料：油大さじ5。

練習する：

1. 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて置いておきます。バターを水で溶かして置いておきます。

2. 大きめの丸いボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜ、塩、チーズ、牛乳を加えて泡立て器でかき混ぜます。

3. 溶かしたバターと小麦粉を加えてよく混ぜ、生地が完全に膨らむまで約30分間置いておきます。

4. バナナをフォークで潰し、3.の材料に加えて混ぜます。

5. 平らなフライパンを中火にかけ、ハート型のフライパンをフライパンに置き、4の材料をフライパンに加え、生地の表面に泡が出てきたら裏返し、きつね色になるまで焼き続けます。

6. または、パンケーキに入れて揚げると、バリエーションが広がります。

まずパンケーキ型を熱し、パンケーキ型に油を塗り、パンケーキ型に生地を流し込み、コンロに乗せて両面がほんのり黄色くなるまで焼き、取り出してパンケーキを切り、熱いうちに食べ、お好みでバターやハチミツ、ジャムなどを塗って食べます。とても美味しいですよ！

ヒント

1. バナナパンケーキを揚げるときは、火加減と量に注意してください。生地は多すぎるより少なめに入れたほうがいいです。量が少なすぎると、パンケーキは薄くて香ばしく、外はカリカリ、中は柔らかくなります。量が多すぎると、パンケーキは外は焦げ、中は生になり、美味しくありません。

2. バナナはスライスするのが一番です。揚げた後、時々甘いバナナを食べることができ、とても美味しいです。

3. バナナパンケーキをもっと美味しくしたいなら、生地にバターを加えることもできますが、食べ過ぎると脂っこくなります。