全粒粉あんこロールの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を差し上げましょう。まずは全粒粉の餡ロールから始めましょう。

1. 材料をすべて準備します。

2.121 強力小麦粉200g、全粒小麦粉80g、粉ミルク10g、卵1個、粉砂糖25g、イースト3g、コーン油、温水200mlを生地に混ぜ、膨らむまでこねます。

3.212 餡子を用意します。

4. 蓋をして暖かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで発酵させます。

5. 発酵した生地を均一にこねて空気を抜き、ラップで包んで15分ほど休ませます。

6. 生地を長方形のパンケーキの形に伸ばします。

7. 生地の上に餡を均等に塗ります。

8.生地を端から長いロール状に巻き上げます。

9. ナイフを使って8等分に切ります。

10. ベーキングトレイに置いて2回目の発酵をします。

11. パン生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

12. 予熱したオーブンの中段に置き、180度で15分焼きます。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。全粒粉あんこロールの作り方をマスターしたら、自分でも作れるようになれば、より健康的な生活が送れます。