私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは編集者が学習方法と体験談を紹介します。実は、まずは料理を作り始めなければなりません。カレーひき肉チャーハンの作り方をご紹介します。まずは自分で作ってみてください。 1.12 必要な原材料を準備します。 2.21 適量のコーン油を中華鍋に注ぎ、50% まで熱します。ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。次に、少量の料理酒と醤油を加えて魚臭さを消し、味付けします。 3.1 中華鍋に適量のコーン油を加え、溶いた卵を加えて火が通るまで炒め、ヘラで切り分けて取り出し、後で使用する。 4.2 揚げたひき肉をすくい取り、脇に置きます。 5. ピーマンを洗ってみじん切りにする。 6. 中華鍋を熱し、コーン油を加え、みじん切りにしたピーマンを加えて炒めます。 7. ご飯を加えて温まるまで炒めます。 8. 塩を少々加えてよく混ぜます。 9. 卵とひき肉を加えてよく混ぜます。 10. カレー粉を加えてよく混ぜます。 (濃いカレー味がお好みの方は多めにしてください) 11. 最後にチキンエッセンス、薄口醤油、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。 キッチンに行ったことがないかもしれませんが、カレーひき肉チャーハンの作り方を読んだら、きっと自分でも作ってみたくなるはずです。急いで行動してください。 |
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