キノコ、ニンジン、肉詰めシューマイの作り方

キノコ、ニンジン、肉の団子は、家庭料理としてよく食べられています。作り方もとても簡単です。揚げる必要はなく、シンプルに炒めるだけで美味しい一品になります。スープと一緒に食べると食事はさらに美味しくなります。

1.豚肉をミンチ肉にする

2. ニンジンを刻み、キノコを浸して小さく切り、後で使う

3. ネギと生姜を刻む

4. 肉の詰め物に塩、チキンエッセンス、ピーナッツオイル、オイスターソース、みじん切りにしたネギ、生姜を加えます。

5. 同じ方向に激しくかき混ぜます。

6. ニンジンと刻んだキノコを加えてかき混ぜる。

7. 餃子の皮を使い、皮の端を麺棒で丸めてシワを作ります。

8. 小さなスプーンを使って適量の肉餡を取り、餃子の皮の真ん中に置いて押し下げます。虎の口を使って巣の形になるように軽く押し、肉を詰めます。

9. これで完了です。簡単ですよね?

10. 沸騰後10分ほど蒸してお召し上がりください。

11. 盛り付けて食べる

レストランで食べるのは便利ですが、食べ物が衛生的かどうかはわかりません。自分で作った方が安心です。キノコ、ニンジン、肉の蒸しパンの作り方を習うのもいいでしょう。