簡単な寿司の作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の方は美味しいものをあまり食べていない方も多いのではないでしょうか。手作りの簡単お寿司の作り方をご紹介します。

1. 米ともち米を1:1の割合で洗い、炊飯器に入れて炊きます。水と米の割合は1:1です。

2. キュウリとニンジンを洗って皮をむき、頭と尾を取り除き、長い細切りにします。ハムも後で使用するために長い細切りにします。

3. 炊いたご飯を60度くらいまで冷まし、寿司酢を注いでよく混ぜます（熱いご飯は酢と混ぜないと風味を吸収できないため）。

4. 巻きすの上に焼き海苔を広げ、手前に1cmの余裕を残し、残りの部分に寿司飯を広げ、きゅうりの細切り、にんじんの細切り、ハムソーセージを置き、肉デンプンを均等に散らし、巻きすに巻きます。

5. 最後に、鋭いナイフを使って寿司を切り、皿に置きます。

上記で編集部が紹介した手作り簡単寿司の具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！