人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。それでは、黒胡椒とニンニクのソースで揚げた鶏もも肉のレシピをご紹介します。 1. 鶏もも肉を洗い、皮をむき(またはむかず)、骨を取り除く 2. ナイフの背を使ってほぐし、切り分ける 3. 細かく切った鶏もも肉を容器に入れ、黒コショウソース大さじ2杯とレモンの皮少々(お好みで)を加えて、手で均一にこねます。 4. 冷蔵庫に24時間入れて、取り出して数回こねると風味が増します。 5. 適量のニンニクを用意する 6. フライパンに油を数滴入れて熱し、ニンニクの表面がほんのり黄色になるまで炒めます。 7. ニンニクをよけて、マリネした鶏肉をフライパンに注ぎ、強火で炒めます。 8. 鶏肉が柔らかくなり、油が出てくるまで炒め続けます。 ブラックペッパーソースとガーリックを添えたこのフライドチキンレッグは、みんなが思っているほど難しくありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集者が紹介した料理を試してみてください。 |
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