ネギと肉の春巻きの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回はネギと肉を詰めた春巻きの作り方をご紹介します。

1.12 肉を洗ってペースト状に切ります。

2.21 チャイブを洗って細かく刻みます。

3. ボウルに肉ペーストを入れ、みじん切りにしたネギ、生姜、酒、塩、砂糖、チキンエッセンスを加えてよく混ぜ、水を少しずつ加えて固まるまでかき混ぜます。

4. 最後に、刻んだチャイブを注ぎ、ごま油を少しかけてよく混ぜれば、フィリングの完成です。

5. 春巻きの皮を取り、その上に具材をのせます。

6. 写真のように春巻き状に巻きます。

7. パッケージされた外観。

8. すべてが終わったら、油をひいたフライパンに入れて、きつね色になるまで揚げます。

これまで料理をしたことがない方も、ネギと肉の春巻きのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも試してみて、興味と愛着を育んでください。