大根煮ラムチョップの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、おいしい食べ物をあまり食べる機会がありません。今回は、ラムチョップと大根の煮込み料理の作り方をご紹介します。

1. 大根を洗ってさいの目切りにし、ラムチョップを湯がいてアクを取り除き、水から取り出します。

2. 紫砂の鍋に水を入れて沸騰させ、ラムチョップを加えます。

3. 生姜、シナモン、煮込み材料を加えます。

4. 強火で沸騰させ、弱火にして40分煮込み、塩と大根を加えてさらに20分煮込みます。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のラムチョップと大根の煮込みのレシピは、かなり詳しく紹介されているので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。