クミンとネギを使ったラム肉の調理方法

時々、私たちの周りには料理が大好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は、クミンとネギの炒めラム肉の紹介です。さあ、始めましょう。

1. ラム肉を冷蔵庫から取り出し、室温で自然解凍します。解凍したラム肉を冷水で洗い、手で水気を切ります。

2. ネギを千切りにして置いておく

3. フライパンに油を熱し、クミンシードを加えて香りが出るまで炒める。

4. マトンのスライスを加えて、スライスの色が少し変わるまで炒め、マトンの臭みを取るために少量の料理酒を加えます。

5. みじん切りにしたネギを加え、肉の色が変わるまで炒める。味見しながら適量の塩を加える。

6. 食べる前にMSGを少し振りかけ、ごま油を数滴垂らし、最後にクミンパウダーを少し加えて食べます（クミンパウダーを加えるのは、マトンクミンの風味をより強くするためです）

上記の編集者の紹介を読んで、ネギとクミンを使ったラム肉の炒め物のレシピはとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！