生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、自家製塩漬け鶏もも肉の作り方をお教えします。 1. 材料: 鶏もも肉、コショウ、塩。 2. 鶏もも肉を洗い、水を切り、余分な脂肪を切り落とします。 3. 中華鍋を熱し、塩コショウを加えて香りが出るまで炒めます。 4. 塩を香りが出るまで炒め、鶏もも肉がまだ熱いうちにかける。 5. 鶏もも肉に揚げた塩と胡椒をよくすり込み、味を整えます。 6. 練った鶏もも肉をラップで包み、真ん中をひっくり返しながら24時間マリネします。 7. 漬けた鶏もも肉を綿ロープで吊るして乾かします。 8. この時、2日間天日干しした鶏の足は、明らかに乾燥しています。 9. 5日間天日干しすると、鶏の足は縮んで硬くなり、肉は乾燥して赤くなります。 10. 乾燥させた鶏もも肉を洗い、蒸し器に入れて30分ほど蒸します。塩漬け鶏もも肉ご飯や塩漬け鶏もも肉炒めも作れます。どちらも美味しいです。 現代では、料理の仕方がわからない人がたくさんいます。結局のところ、社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作った料理はやはり味が違います。上記の紹介に従って、自家製の塩漬け鶏もも肉を作ってみましょう。 |
健康的な食事を摂ることによってのみ、私たちは本当に健康な体を持ち、いつも病気にならず、特に胃腸の健康...
豚肉とヤムイモの炒め物は、とても家庭的な料理です。この料理を作るためにわざわざ調味料を用意する必要は...
結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすれば...
青海酸葱は青海省の名物料理です。主に豚ヒレ肉を原料とし、唐辛子、醤油、ニンニクなどの調味料で味付けさ...
蒸しもち米の調理法は多種多様で、具材の選択肢も豊富です。栄養価も非常に優れていると言えます。劉さんは...
現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のい...
昔からみんなに愛されている魚介類ですが、その中でもエビは最高です。エビの肉は美味しいだけでなく、栄養...
一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じ...
自宅で料理するのは複雑すぎると思う人もいるかもしれません。実は、簡単なレシピをいくつかマスターすれば...
私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではカボチャご...
子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出た...
多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいるこ...
私たちの食生活が健康的かどうかは、多くの場合、私たちの身体の健康に直接関係しています。良い身体を持ち...
お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...
誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...