スパイシーペッパーチキンの作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、私と一緒に、辛い山椒チキンの作り方を学んでください。

1. 鶏の胸肉をきれいにします。

2.1 漬けピーマン

3.2 赤ピーマンは輪切りにし、ネギは細切りにし、生姜は千切りにする。

4.1 鶏肉を薄切りにします。

5.2 鶏の砂肝を生姜のスライスと料理酒と一緒に沸騰したお湯で煮て、火が通ったら水から取り出して冷水で洗います。

6. 千切りにした生姜、ネギ、赤唐辛子を大きめの容器に入れ、花椒（包丁の背で柔らかくしておく）、塩、砂糖、料理酒、バルサミコ酢、ラー油、ごま油、チキンパウダーを加えてよく混ぜます。

7. 鶏の砂肝とピーマンのピクルスを加える。

8. よく混ぜて10分ほど漬け込み、食べるときにごま油を適量加えてください。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、このスパイシーペッパーチキンを作り始めます。