ひき肉と豆の炒め物の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが前提です。それでは、私と一緒にひき肉と千切り豆の炒め物の作り方を学んでください。

1.1 長さに沿って細長く切り、脇に置いておく

2.2 豆を摘んで洗う

3.1 中華鍋に油を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。

4.2 豚肉をミンチに切り、塩、料理酒、少量の湿った澱粉を加えてしばらくマリネする。

5. 中華鍋に油を再び入れて熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを香りが出るまで炒めます。千切りにした豆を加えて炒めます。

6.豆が柔らかくなるまで炒めたら、醤油とコショウで味を整える。

7.適量の水を加えてしばらく煮る

8. 水分がなくなり豆が柔らかくなるまで炒め、あらかじめ炒めておいたひき肉を加えてまんべんなく炒めます。塩とみじん切りにしたネギを加えて味を調えて出来上がりです。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をしないわけにはいきません。今日、編集者は料理好きの友達に千切り豆入りひき肉の炒め物を紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大いに向上させます。今すぐ試してみてください。