クミン豆腐の作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。クミン豆腐の作り方は、以下で編集部が紹介します。じっくり見ていただければ、きっと覚えられると思います。

1.1 フライパンに油を入れて沸騰させます。弱火にして角切りにした豆腐を1丁ずつ両面がきつね色になるまで揚げます。次に塩を均等に振りかけます。

2.2 豆腐を立方体または三角形に切り、玉ねぎとニンニクを細かく切ります。

3. 塩が味を吸収したら、ヘラを使って揚げ豆腐を鍋の端に寄せ、中央にスペースを残して、みじん切りにしたニンニク、コショウ、クミンパウダーを加えて炒め（辛いものがお好きなら、老干しや豆板醤、みじん切りにした唐辛子を加えることもできます）、バルサミコ酢を数滴、醤油を少し加えます。

4. 次に、ヘラを使って調味料と豆腐の角切りを均等に塗り、みじん切りにしたネギを散らして盛り付けます。 （個人的には鉄板豆腐や外で売っているスナック豆腐に似た味だと思います。試してみませんか？）

クミン豆腐の作り方の詳細な手順を読み、何度も試してみると、きっと最高においしい豆腐が作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。