多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、菊パンの作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作れば、さらにおいしくなると思います! 1. イースト、砂糖、温水を加えて発酵させ、置いておきます。 2. 紫芋の皮をむき、蒸して砂糖を加え、ペースト状にします。次に、薄力粉、ココナッツミルク、イーストを加えて生地を作り、発酵させます。 3.パン焼き機で1時間発酵させたら、パンが完成します。 4. 黄芋生地を作る作業工程は紫芋生地を作る作業工程と同じなので、一つ一つ説明はしません。 5. 発酵した生地をいくつかの部分に分ける 6. 黄色の生地を広げ、紫色の生地に巻き付けて上部を閉じます。 7. 次に、生地を平らに伸ばし、写真のようにナイフでスライスして切ります。 8. 一つずつ折り返していくと、美しい菊の形になります。 9.操作方法は写真の通りです! 10. 次に、1枚ずつ裏返します。 11. パンを作るときも同様です。黄色と紫色の生地を平らにします。 12. 重なり合う2つの 13. 巻いて細長く伸ばす 14. ナイフを使って切り分ける 15. 2色、いい感じだと思う 16. 蝶の形にもできます! 17. 出来上がったら15分ほど発酵させてから蒸します。15分ほどで食べられます。 18. 鍋から取り出したら、食べ始めましょう! 19. 美しい 20. これも焼いてあるので美味しい おいしく食べるには、材料選びが大切です。今日は菊花パンをご紹介します。材料選びのポイントにも注目です。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。 |
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