チーズとドライフルーツの朝食用パンの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。さて、チーズとドライフルーツの朝食用パンをご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. バター以外の材料をパン焼き機に入れ、生地発酵プログラムを開始し、15分後にバターを加え、膨張段階までこね、一度発酵させます。

2.1 蒸らし終わったら紡錘形に成型し、レーズンやアーモンドなどを散らし、ベーキングペーパーを敷いた天板に並べ、オーブンに入れ、下に鍋に熱湯を張って二次発酵を始める（約1時間）

3.2 発酵後、生地を均一にこね、8等分して丸め、15分ほど休ませます。

4.発酵後、卵液を塗り（ゴマをふりかけてもいい）、オーブンを180°に予熱し、中層にして約15分焼きます。

チーズとドライフルーツの朝食用パンの作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行って作ってみましょう。