砂糖漬けみかんの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。さて、砂糖漬けのミカンの作り方をご紹介します。

1.121 皮をむいて芯を取り除き、でんぷんを均等に塗ります。

2.212 準備された材料。

3. 小麦粉と澱粉を7:3の割合で混ぜて濃いペースト状にします。

4. 薄い衣をつけて油で揚げます。

5. 黄金色にカリカリになるまで揚げたら、油から取り出します。

6. 鍋の底に少し油が残る程度に余分な油を捨て、適量の白砂糖を加えます。

7. 砂糖が均一に熱されるように、中火から弱火で炒めます。

8. 弱火にして溶けるまで炒め続けます。

9. 揚げたシロップは淡黄色（琥珀色）になり、この時点で原料を加えた効果が最もよく現れます。

10. 揚げたオレンジを注ぎます。

11. 砂糖汁が全体に行き渡るようにさっと炒め、火から下ろします。

12. シルクプルを作ってみましょう！

これで、砂糖漬けみかんのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。