オランダ豆とガチョウのレバーを使った揚げ豆腐の作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。さて、オランダ豆とガチョウのレバーを使った揚げ豆腐の作り方をお教えします。

1.121 さやえんどうの筋を取り除き、洗って置いておきます。

2.212 材料: さやえんどう、調理したガチョウのレバー、湯葉（浸しておいたもの）

3. 浸した豆腐シートを洗います。

4. まな板に置いて、後で使用するために切り分けます。

5.1 次に、洗ったサヤエンドウとカットした豆腐を沸騰したお湯で茹で、水から取り出します。

6.2 調理したガチョウのレバーをまな板の上に置き、後で使用するために切ります。

7. フライパンに油を熱し、湯がいた豆腐とサヤエンドウを加えて炒めます。

8. 次に、細かく刻んだ調理済みのガチョウのレバーを加えて炒めます。

9. 次に薄口醤油を適量加えます。

10. 適量の塩を加えます。

11. 適量のチキンエッセンスを加えます。

12. 味付けをしてよく混ぜます。

13. フライパンから取り出してお召し上がりください。

オランダ豆とフォアグラを添えた揚げ豆腐をいろいろな形で食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。