大根煮ご飯の作り方

料理は難しいことではありません。この大根煮ご飯の作り方を覚えれば、家族の味覚を簡単に征服できます。この料理は蒸し調理法を採用しており、食材の美味しさを味わうことができます。自分の好みに合わせて調味料を加えて、自分だけの料理を作ることができます。

1. お米を洗って炊飯器に入れ、30分ほど浸します。大根をさいの目切りにします。

2. 豚バラ肉をさいの目切りにする

3. 豚バラ肉が揚がって油が出てきたら、玉ねぎ、生姜、ニンニク、八角などを加えて弱火で香りが出るまで炒め、濃口醤油、薄口醤油、酢、料理酒を加えて炒め、熱湯を加えて鍋で半熟になるまで煮込みます。

4.鍋に油を少し入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒め、さいの目切りにした大根を加えて香りが出るまで炒め、薄口醤油と濃口醤油を加えて色づけする。

5. 煮込んだ豚バラ肉を加え、数回炒めます。

6. さいの目切りにした大根と豚肉を炊飯器に注ぎます。

7. 出来上がり。調味料：醤油、ごま油、つぶしたニンニク、スプーン一杯かけると美味しいです

外食を頻繁にすると健康を害する可能性があります。大根の煮込みご飯のレシピは簡単で、材料もとてもヘルシーです。