梅コロッケの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に梅コロッケの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. じゃがいもを切って蒸し、ボウルでつぶします。（もう少し長く蒸しても大丈夫ですが、火が通っていないとパンケーキが不揃いで崩れてしまいます。）

2. 玉ねぎを細かく刻む

3. 豚ミンチ（脂身か赤身かは個人の好みによる）を用意し、肉に蜂蜜を加えて混ぜる。

4. 油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。玉ねぎの香りがしてきたら、豚ひき肉を加えます。肉の色が変わったら、塩とコショウを加えます。

5. 揚げた豚ひき肉をマッシュポテトに加え（乾いている場合は水を加えないでください）、よく混ぜ、味見をして味が足りない場合は塩を少し加えます。

6. 小麦粉、卵液、パン粉を用意し、手に油を少しつけて、マッシュポテトをパンケーキの形にこね、最初に小麦粉の層を塗り、次に卵液の層を塗り、最後にパン粉の層を振りかけます。準備ができたら、両面を黄金色またはコーラ色になるまで揚げて（またはフライパンで揚げて）、お召し上がりください。

7. プラムをさいの目切りにし、ニンジンを千切りにしてレモン汁を絞ります

8. お好みに合わせて皿に盛り付け、干しプラムを加え、小さなスプレーボトルでレモン汁を吹きかけ、トマトサラダを添える。

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？この梅コロッケは美味しくておいしいです。試してみたい方はぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。