中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、美味しい食べ物をあまり楽しむ機会がありません。コイの塩漬けの作り方をご紹介します。 1.12 鯉を洗って乾かす 2.21 魚の頭をナイフで少し下から切ります。小さな白い点が見えるはずです。同じように魚の尾も切ります。 3. その後、魚の糸を外すことができます。魚の糸を外すときは、ナイフの背で魚の体を軽くたたき、たたきながら外します。片側が終わったら、同じ方法で反対側の魚の糸を外します。 4. 魚の筋を取り除いた後、魚を細かく切り、適量の塩と13種類のスパイスを加えてしばらくマリネします。 5.1 ネギとセロリを切る 6.2 魚をマリネするときに、用意しておいた漬けピーマン、生姜を細切りにし、ニンニク、唐辛子を角切りにし、味噌を細かく切ります。 7. 魚に小麦粉を少量加えてかき混ぜ、フライパンで強火で黄金色になるまで炒めます。 8. 残りの油を鍋に入れ、胡椒と砂糖を加えて香りが出るまで炒め、水を加えて5分ほど煮込み、適量の料理酒を加える。 9. 揚げた魚をひっくり返さずに鍋に入れます。ソースが染み込んだら、ネギ、セロリ、チキンエッセンスを加えます。薄味がお好みの場合は、塩は不要です。 10. フライパンから取り出す 胡椒漬けの詳しい作り方や手順が紹介されており、大体理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。 |
経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなって...
100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...
依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を...
料理は複雑に思えますが、実際には、一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。さらに、多くの料...
疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...
私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く...
冬が近づいており、手作りのハート型ケーキのトッピングは、この季節に最適です。栄養価が高く、健康的です...
仕事が忙しくて、ダイエットをあまり気にしないという人がたくさんいます。実は、正しい選択をすれば、おい...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...
テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキ...
ナスを作る過程では、誰もが自分の好みに応じてさまざまな方法を選択でき、ナスを作るためにさまざまな材料...
健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示してい...
人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...
友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...