毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。さて、パパイヤ、蓮の実、白キノコのスープの作り方を教えましょう 1. 蓮の実をあらかじめ水に浸しておきます(私は一晩浸しました) 2. シロキクラゲを事前に浸しておく 3. シロキクラゲの根を取り除きます。 4.白キノコと蓮の実を洗った後、圧力鍋に入れて水を加えます 5. 鍋に蓋をして、温度を35分に設定します。圧力鍋が1分間音を立てたら、弱火にします。 6. 時間が経ち、圧力鍋から蒸気がすべて抜けたら、蓋を開けて、刻んだパパイヤ、クコの実、氷砂糖を加えます(パパイヤの皮をむき、種を取り除きます)。 7. 中火から弱火にかけて数分間ゆっくりかき混ぜます。氷砂糖が溶けてパパイヤが柔らかくなったら火から下ろします。 8. お食事をお楽しみください 9. こちらが写真です 上記のパパイヤ、蓮の実、シロキクラゲのスープのレシピを読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で作ってみたいと思うはずです。 |
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