ネギと新鮮な肉を使った大きなワンタンの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。おそらく、あなたはまだ私から、ネギと新鮮な肉を使った大きなワンタンの作り方を学ぶ必要があるでしょう。

1. 豚肉をミンチに切り、生姜ペースト、塩、醤油、卵白、みじん切りにしたネギを加えます。

2. 接着剤が形成されるまで正しい方向にかき混ぜます。かき混ぜる過程で、必要に応じて適量の水を少しずつ加えます。

3. 肉詰めに白ごまを加える

4. よく混ぜてワンタンの具を作る

5. ワンタンの皮を一枚取り、真ん中に肉の具を少し入れます。

6. ワンタンの皮の片方の端に水を少し塗って、中身が漏れずに簡単にくっつくようにします。

7. 水をかけている側を上に折り、軽く押し下げます。

8. ワンタンの左右の下隅に水を塗り、接着する

9. 大きなワンタンが完成しました。（うまく伝わらなかったと思います、笑）

10. ワンタンを一つずつ包み、皿ごと冷蔵庫に入れて固まるまで凍らせ、好きな分量に切り分けます。こうすれば、調理するたびにパックを取り出すのにとても便利です。

11. 鍋に水を沸かし、ワンタンを入れ、沸騰したらボウルに冷水を加え、再び沸騰したら蓋を開けます。

ネギと新鮮な肉を添えた大きなワンタンの料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。