ソーセージチーズパイの作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。それでは、今すぐ私と一緒にソーセージチーズパイの作り方を学んでください。

1.1 まず、ソーセージをナイフで4つに切り、さいの目切りにします。

2.2 原材料リスト：高グルテン小麦粉 250g、砂糖 3g、塩 5g、麦芽糖 2g、ドライイースト 3g、オリーブオイル 8g、水 160ml、モッツァレラチーズ 6枚（100g）、ソーセージキューブ 100g、赤ピーマンキューブ 60g。使用する道具: オーブン、スチール製の洗面器、まな板、包丁、麺棒、スクレーパー。焼き方の要件: 220 度で焼き、ベーキングトレイを中央のラックに置き、20 ～ 25 分間焼きます。

3.121 小麦粉にドライイースト、塩、砂糖、麦芽糖を加えてよく混ぜます。

4.212 赤ピーマンをさいの目切りにして置いておきます。

5.1 きれいな水160mlを使用します。

6.2 オリーブオイル8グラムを加えてよく混ぜます。

7. 小麦粉を生地に混ぜます。

8. 容器をラップで覆い、生地の基礎発酵を開始します。

9.1 発酵した生地をまな板の上に置き、手で押して空気を抜き、生地を2つに分けます。

10.2 生地が2倍の大きさになったら取り出します。

11.1 生地を一切れ取り、麺棒を使って楕円形の生地シート状に伸ばします。

12.2 まな板の上で、分けた生地を手で丸めます。

13. 次に、チーズスライスを手で細かくちぎり、生地の上に広げます。

14.生地の上にチーズを塗ります。

15. 生地を手で丸めて、オリーブの形に丸めます。

16. 麺棒を使ってチーズ生地をもう一度楕円形のパンケーキの形に伸ばします。

17. ソーセージキューブを上に均等に散らし、手で押してしっかりとくっつけます。

18. 生地をベーキングトレイに置き、角切りにした赤唐辛子を散らし、手で軽く押してしっかりと密着させます。

19. 生地を最終発酵させます。

20. 生地が元の厚さの2倍に発酵したら、スプレーボトルを使って生地に霧状の水を吹きかけます。

21. 次に、ベーキングトレイをオーブンの中央のラックに置き、上下の火で220度で焼きます。約20〜25分間焼いてから取り出します。

22. この時点で、チーズケーキは完成です。

23. チーズケーキをワイヤー製の乾燥ラックに置き、食べる前にしばらく冷まします。

今回ご紹介するソーセージチーズパイのレシピは、シンプルで美味しいので、きっとよだれが出てきてしまうはずです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！