キンカンジャムの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を学ぶことができます。思ったほど難しくはありません。キンカンジャムの作り方をご紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1. キンカンを洗い、塩水に15分浸し、再度洗い、包丁で切り、種をこそげ落とし、細かく切り、大きなボウルに入れ、白砂糖をふりかけてよく混ぜ、ラップで覆い、冷蔵庫に入れて1～2日間マリネします。

2. 漬けたキンカンを鍋に入れ、水50mlを加えて弱火で沸騰させ、氷砂糖を加えて氷砂糖が溶けて水分が増えるまで弱火で煮続けます。

3. 調理中はかき混ぜます。約 30 分後、とろみがつき始めます。弱火で調理を続け、ヘラで頻繁にかき混ぜます。とろみがついたら火を止めます。冷めたら、清潔な容器に保存します。

4.冷蔵庫に保存してください。この天候では、通常1〜3週間は問題ありません。できるだけ早く食べることをお勧めします。

私の紹介文を読んだ後、キンカンジャムの作り方をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。