香ばしい干し豆腐を使ったローストポークの作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。干し豆腐と豚肉の煮込みのレシピをご紹介します。さっそく学んでください。

1. 豚バラ肉と干し豆腐をスライスし、干し椎茸を冷水に20分浸し、ニンニクを細かく切り、その他の材料を準備します。

2. 鍋に少量の油と砂糖を入れる

3. 弱火で砂糖が完全に溶けて茶色になるまで炒め、次に豚バラ肉を加えて炒めます。

4. 弱火でゆっくり炒め、脂が出て表面がほんのり黄色くなるまで炒めます。生姜のスライス、スターアニス、ローリエの葉、乾燥唐辛子を加えて一緒に炒めます。

5. 香りが出てきたら料理酒を加える

6. キノコとキノコを浸した水を加えて沸騰させます。

7. 蓋をして弱火で10分ほど煮る

8. 乾燥豆腐を加えてさらに10分ほど煮る

9. 塩、コショウ、その他の調味料を加えて強火にし、ソースが煮詰まるまで煮る。

10. 最後に青ニンニクを加える

11.よくかき混ぜて火を止める

12. テーブルに直接出す

私が紹介した豚肉と豆腐の煮込みをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。