外食が多く、油分が多いことや不健康な食習慣を心配していませんか?自分で料理したほうが安心です。炒めるだけで簡単な牛肉とニンジンのパンが作れます。塩、チキンエッセンスなどの調味料の添加を減らし、味を軽く保ち、重い油と塩を避け、心臓血管疾患を和らげ、より健康的な生活を送ることに注意します。 1. 玉ねぎ、生姜、料理酒を水に入れて牛肉を1時間浸します。 2. 次に牛肉をミンチ肉に切ります。 3. にんじんをすりおろして千切りにします。 4. 牛肉の詰め物に玉ねぎ、生姜、醤油、塩、13種類のスパイスを加え、熱した油を注いでよく混ぜます。 5. にんじんを炒めて冷まし、ひき肉を加えてよく混ぜます。 6. 小麦粉にベーキングパウダーを加え、温水と砂糖を加えて生地をこね、2時間発酵させます。 7. 砂糖生地が膨らんだら、小さく切り分けます。 8. 真ん中が厚く、端が薄くなるように丸めます。 9. 詰め物を入れて包みます。 10. 包んだ後、10分間甘味をつけ、蒸し器で20分間蒸します。 11. 香ばしいパンが鍋から出てきました。 濃厚な香りが漂ってきますか?牛肉とニンジンを詰めた饅頭は、食べると特においしそうな香りがします。柔らかくなるまで煮込むとさらにおいしく、ご飯と一緒に食べると何とも言えないおいしさです。 |
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