多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、この漬けからし胡麻パンの作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作ったらもっとおいしくなると思います! 1.121 ボウルにイースト菌を入れます。 2.212 小麦粉をきれいなボウルに入れます。 3.121 小麦粉にイースト水を加えます。 4. 212イーストを温水に溶かし、5分間放置します。 5. 箸を使って雪の結晶のような状態になるまでかき混ぜ、水を加えるのをやめます。 6. 滑らかな生地になるまでこね、発酵させるために置いておきます。 7.1 マスタードの塊茎をみじん切りにします。 8.2 マスタード塊茎をパッケージから取り出します。 9. 鍋に少量の油を入れ、漬けたマスタードを加えて熱くなるまで炒め、次にゴマ、唐辛子、ゴマ油を加えて均一に炒めます。 10. ごま油を加えるととても良い香りがします。 11. 生地がよく発酵しているかどうかの具体的な基準は、指を入れても跳ね返らないこと(跳ね返る場合はよく発酵していない)、沈まないこと(沈む場合は過発酵)です。 12. 生地を取り出し、ゆっくりと空気を抜きます。 1年になりました! 13. 生地を細長く伸ばし、小さく均等に切ります。 14. 小さな生地を丸めて、中央に適量のマスタードピクルスを置きます。 15. 手のひらを握り、親指でからし菜を押しながら右手で生地を回転させ、親指と人差し指で生地をつまみながら左手で回転させます。 16. あまりきれいではありませんが、それでもかなりいい感じです。 (ザーサイ胡麻饅頭 17.__ 18. ゴマ入りカラシナの漬物 19. あまりきれいではありませんが、それでもかなりいい気分です。 (ザーサイ胡麻饅頭 20.__ 世の中には辛子胡麻饅頭を好んで食べる人はたくさんいますが、それを作れる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。 |
レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これ...
お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...
日常生活では、仕事のプレッシャーのために外食を選択しなければならない人が多く、自分で料理をするエネル...
実際のエビの調理法は様々です。お好みの味に合わせて調理法を選ぶことができます。エビの場合は、ニンニク...
よく食べるかどうかは、私たちの健康と気分に大きく影響します。良い体と良い気分を手に入れたいなら、食生...
ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...
ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
豚バラ肉と白菜の煮込みのレシピはとても簡単です。豚バラ肉、キャベツ、ジャガイモをスライスし、豚バラ肉...
東北地方の魚茄子の細切りは、有名な名物料理です。ご飯によく合い、食欲を増進させる効果があります。東北...
ヤムイモと鶏肉を一緒に煮込むと美味しいです。ヤムイモには栄養分が多く含まれ、鶏肉にはタンパク質が多く...
中国人にとって、夕食は昔から一日の中で重要な食事です。忙しい一日を過ごした後、家に帰って夕方に美味し...
生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...
昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴...
あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...