多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、この福豚蒸しパンの作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作ったらもっとおいしくなると思います! 1.1 こねた後、取り出してボール状に丸め、湿らせた布かラップで覆い、5分間発酵させます。 2.2 パンマシンにすべての材料を注ぎ、生地を15分間こねます。 3.12 膨らんだ生地を60gずつ8つに分け、ボール状に丸める。 4.21 残った生地を10グラムの小片8つと5グラムの小片16つに分ける 5. 60グラムの小さな生地を取り、少し平らにします。 6. 生地を10g取り、平らに伸ばして豚の鼻を作ります。 7. 豚の鼻の生地を大きな生地の上に貼り付け、箸を使って鼻の穴を2つ開けます。 8. 5gの小さな生地を2つ取り、平らにして豚の耳を作ります。 9. 大きな生地の両側に貼り付けます 10.インゲン豆を潰して豚の目を作る 11.蒸し器に入れて25〜30度の暖かい場所で15〜30分発酵させる 12. 鍋に冷水を入れ、蒸し器を鍋の上に置き、強火で約8〜10分間蒸します(蒸し時間は生地の大きさによって異なります)。すると、太った福豚が鍋から出てきます。 この福豚まんは本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。 |
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