料理は複雑に見えますが、実際には、一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。さらに、多くの料理はそれ自体が簡単です。学ぶために時間とエネルギーを費やす限り、すぐにあなた自身とあなたの家族においしい料理を味わわせることができます。たとえば、千層のショートブレッド蒸しケーキの作り方は簡単で、味もとても良いです。 1.小麦粉30グラムに塩2グラムを加える 2. 13種のスパイスパウダー3グラムを加える 3. クミンパウダー2グラムを加える 4. 鍋に少量の油を入れ、油が熱くなったら混ぜた小麦粉の入ったボウルに注ぎます。 5. パイ生地にして、使用前に乾燥させます。 6. 生地が膨らんだら、ボール状にこねて、麺棒で薄く伸ばします。 7. ペストリー生地を均等に広げる 8. 重ねて長方形を作る 9. パイ生地を少し塗り、左右に重ねます。 10. 豆腐を角切りにして10分間休ませ、麺棒で軽く押して大きな正方形にします。 11. 蒸し器に冷水を注ぎ、表面にフォークで穴を開けます。 12. 蓋をして弱火で蒸気が出るまで加熱し、その後強火にして15分ほど蒸します。 13. 切って美味しく食べる 故郷の味といえば、千層蒸しケーキの味でしょう。この料理の材料と作り方はとてもシンプルですが、人々に故郷の味を味わわせることができ、数え切れないほどの旅人を魅了しています。 |
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