豚肉と豆腐の焼き方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、チャーシュー豆腐パフの作り方をご紹介します。

1. 古い豆腐（1日放置した豆腐）の水を切り、角切りにします。

2. フライパンに油を熱し、中火で豆腐を炒めます。

3. 両面がきつね色になり、豆腐の皮が固くなるまで揚げ、強火で中の油を絞り出します。火から下ろして油を切ります。余分な油はキッチンペーパーで吸い取ってください。

4. 小さなボウルに李錦記の豚肉のソースを入れ、薄口醤油と熟成酢を注ぎます。

5. 塩とチキンストックを加える

6. ミネラルウォーターをボウルの半分ほど注ぎ、箸で均一に混ぜます。

7. ミックスジュースを鍋に注ぎます。

8. 豆腐の泡を注ぎ入れ、さっと炒め、ソースが全体に行き渡ったら出来上がりです。みじん切りにしたネギを散らす。

料理初心者でもベテランでも、チャーシューと豆腐パフの具体的な作り方を読めば、きっと自分で作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。