レモン風味のサーモンフライの作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちは学ぶことができます。以下はレモンで炒めたサーモンの紹介です。始めましょう。

1. 鮭を厚めに切り、エリンギと唐辛子を洗って大きめに切り、レモングラスを細かく切り、乾燥唐辛子を細切りにし、生姜とニンニクをスライスする。

2. 熱したフライパンに油を入れ、生姜とニンニクを香りが出るまで炒める

3. ガーリックチリソースを加えて炒める

4. きれいな水を注ぎ、沸騰させます。胡椒、乾燥唐辛子、レモングラスを調味料袋に入れて鍋に入れ、醤油を加えてゆっくりと煮ます。

5. スープが3分の2くらいになったら、エリンギのスライスを加え、調味料の風味が完全に出るまで弱火で煮続けます。

6. スープに香りが出てきたら、鮭の切り身とピーマンを加え、強火でさっと炒めます。魚に火が通ったらすぐに火を止めます。

鮭のレモン炒めは作るのが難しい料理ではありませんが、難しいのは根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。