プレーン麺の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることですので、ぜひ私に従ってベジタリアン麺の作り方を学んでください。

1. 皮をむいて茹でたピーナッツをビニール袋に入れ、麺棒で砕きます。

2. ネギとコリアンダーを洗い、コリアンダーは細切りにし、ネギはネギみじん切りにする。

3. ニンニクを泡立て器で細かく刻み、もやしもさらに細かく刻みます。

4. 水を沸騰させ、麺を入れて火が通るまで茹でます。

5. 麺を水切り器に入れてスプーンで水を切ります。

6. 麺に胡椒油とごま油を加え、くっつかないように手早く混ぜます。

7. 麺の上にラー油、醤油、酢、砂糖、胡椒粉、チキンパウダー、刻んだもやし、刻んだピーナッツ、刻んだネギ、コリアンダーをかけてよく混ぜながら食べます。

健康的な体を手に入れるには、しっかり食べることが大切です。栄養と健康のために、外食は控えましょう。自宅で調理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日のベジタリアン麺を作ってみましょう。